Конфетки двухслойные с курагой и инжиром

???????????????????????????????

Полезные, сладкие и ароматные конфетки из сухофруктов без сахара — ну что может быть лучше для завтрака по правилам аюрведы? Согласно ее принципам кушать сладкое стоит именно с утра, когда нам необходимо настроиться на предстоящий день, запастись положительной энергией, и когда организм еще не пробудился и не готов усваивать тяжелую пищу. Утро — время фруктов, ягод, молочных и кисломолочных продуктов, сухофруктов и орехов. Однако, не стоит забывать, что любую еду лучше кушать умеренно, в больших количествах даже самые полезные продукты становятся не безопасными для нас.

Но, конечно же, такими конфетами можно порадовать себя и в другое время дня! Угостите ими своих близких-сладкоежек, думаю, они будут рады.

Нам понадобится:

Миндаль 100 гр.

Курага 200 гр.

Инжир 200 гр.

Изюм или финики 150 гр.

Корица 1 ч.л. без горки

Как готовить:

Сухофрукты переберите от возможных камушков и соринок, тщательно промойте, залейте теплой водой и оставьте минут на 10-15.

Миндаль так же можно предварительно замочить в воде комнатной температуры на пару часов, так конфеты будут нежнее. Но можно использовать и сухие орехи.

Слейте воду с орехов (если замачивали) и сухофруктов, обсушите их бумажным полотенцем.

Измельчите в блендере курагу и миндаль и отдельно изюм (финики) с инжиром. В смесь изюма и инжира добавьте корицу.

Смажьте форму небольшим количеством растительного масла. В качестве формы можно использовать пластиковый контейнер, форму для выпечки хлеба или кекса. На дно формы выкладываем массу из кураги и миндаля, разравниваем, чтобы слой получился примерно одинаковой толщины. Сверху выкладываем массу из инжира и изюма, так же разравниваем. Убираем форму в холодильник на 4-5 часов. После чего аккуратно переворачиваем наш контейнер с конфетной массой на разделочную доску или большое блюдо, разрезаем острым ножом на равные кусочки. Конфеты готовы! Хранить в холодильнике.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s