Маковые шарики

IMG_5193r

Ароматные конфеты из сухофруктов с ноткой шоколада, мягкой кремовой структурой, нежным обволакивающим вкусом кокоса. Мак очень хорошо подходит к такому сочетанию и привносит свой неповторимый вклад. Конфеты очень сладкие, но совсем без сахара! Как и все мои любимые десерты готовятся быстро и легко, не требуют от домашнего кондитера сложных навыков. И, конечно же, станут достойным украшением вашего стола.

Ингредиенты (14 шт.):

Курага 150 гр.

Изюм светлый 125 гр.

Корица 1 ч.л.

Кардамон молотый 1/4 ч.л. (по желанию)

Кэроб (или какао) 2 ст.л.

Кокосовая стружка 50 гр.

Мак для обваливания конфет

Приготовление:

Курагу и изюм тщательно промойте, замочите в теплой воде на 30 минут. Слейте воду и обсушите сухофрукты бумажным полотенцем. Лишней жидкости не должно быть.

Блендером превращаем их в однородную массу. Выкладываем в миску, добавляем специи, кокосовую стружку, кэроб (какао), очень хорошо вымешиваем массу.

Влажными руками формируем круглые конфетки, обваливаем их в маке и оставляем в холодильнике на пару часов настояться.

Можно хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике 3-4 дня.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s