Густой «шоколадно»-кокосовый коктейль для завтрака или полезного перекуса

IMG_5564r

Сегодня я к вам с очень аппетитным коктейлем для всех-всех любителей вкусняшек 🙂 Он без сахара, без непонятных ингредиентов, 100% растительный, очень питательный, очень сладкий, красивый и простой в приготовлении! Согласно аюрведе он может стать отличным завтраком, так как обладает сладким вкусом, при этом достаточно богат полезными веществами. Можно приготовить его и на полдник, и на любой другой перекус. А можно и на десерт 😉 Еще его удобно взять с собой в дорогу или дать ребенку в школу. В общем, одни преимущества. Значит, пора готовить 🙂

Читать далее

Реклама

Шоколадный напиток на кокосовом молоке

IMG_5485rНу что, вы уже освоили рецепт кокосового молока из стружки? 🙂 Тогда приступаем к последующим стадиям его перевоплощений 🙂 Сегодня будем готовить очень вкусный, полезный напиток на основе кокосового молока. Он чем-то похож на какао, но в тоже время обладает своим неповторимым приятным вкусом. И конечно же запоминающимся ароматом! Готовьте побольше, соседи точно заглянут к вам гости 😉

Читать далее

Как приготовить кокосовое молоко из кокосовой стружки

IMG_5482rКак приготовить в домашних условиях вкусное кокосовое молоко, имея в наличии только кокосовую стружку? Очень-очень просто 🙂 Вообще, кокосовое молоко лучше всего готовить из свежей мякоти кокосового ореха. Но если у вас нет ореха, или вам не хочется долго его открывать, то можно воспользоваться этим простым и доступным рецептом.

Полученное молоко можно пить просто так (у него приятный нежный вкус и волшебный аромат), можно использовать как альтернативу молоку животных для приготовления различных блюд и выпечки (кексы, блины, оладушки только выигрывают при использовании кокосового молока). А так же готовить на его основе всевозможные вкуснейшие напитки! Чуть позже расскажу замечательный рецепт шоколадного напитка на основе кокосового молока.

И конечно же, кокосовое молоко очень богато различными микроэлементами и ферментами, витаминами. Оно благотворно влияет на нервную систему, костную, кровеносную (помогает при железодефицитной анемии), на желудок и кишечник… Так что, «пейте дети молоко, будете здоровы» 🙂

Читать далее

Рецепт полезного и вкусного веганского кунжутного молока

IMG_5408r

Я давно присматривалась к разнообразным напиткам из орехов и семян под общим названием «молоко»: миндальное, кокосовое, кунжутное, кедровое… Выбор такой большой, что хочется попробовать абсолютно все! Технология приготовления очень простая, дело лишь за малым — выбрать качественный «исходный материал». А дальше несколько несложных манипуляций и вкусный, невероятно полезный напиток готов!

Сегодня расскажу, как приготовить растительное молоко, как его использовать и чем оно, собственно, полезно.

Читать далее

Имбирный напиток №2 с апельсином

Ароматный и легкий напиток, который станет отличным дополнением как к обеду или ужину, так и в качестве основного на сладком чаепитии в кругу близких и друзей. А еще он может стать прекрасным лекарством во время простуды: поддержит силы, укрепит иммунитет, будет бороться с бактериями и инфекциями.

Вообще, на мой взгляд, традиция готовить интересные напитки вместо заваривания чая в пакетиках очень хорошая. Так вы можете, во-первых, значительно разнообразить свое чайное «меню» и вкусовые предпочтения, во-вторых, вложить в приготовление даже простого напитка свою любовь и заботу, таким образом многократно улучшая его качества и передавая их своим гостям. Есть что-то магическое и даже волшебное в процессе приготовления вкусного чая: он требует от нас неспешности, определенного настроя, которые теряются, если нам нужно просто достать пакетик из коробки и залить его кипятком.

Ну и конечно же, ароматы, витающие по всему дому, задают особенную атмосферу. Попробуйте сварить этот напиток, или чай масала я уверена, вам понравится!

Читать далее

Имбирный напиток с грейпфрутом

Очень вкусный, достаточно сладкий сам по себе, без сахара или меда, ароматный и согревающий вариант имбирного чая.

Нам понадобится:

3 литра кипятка

кусочек свежего имбиря (примерно 8-10 см)

* или 2 ч.л. сухого молотого

6 коробочек кардамона

12 гвоздичек

1 ч.л. корицы молотой или 1 палочка

Читать далее

Ода чаю масала

IMG_5107 вин

О, этот дивный аромат! О, этот нежный, обволакивающий вкус! О, этот восхитительный, согревающий в любую непогоду чай! И он же, придающий свежести и сил в жаркий летний день! О, чай масала, как хорошо, что индийцы придумали рецепт тебя!

Вообще, масла — это смесь пряностей. Эта же смесь используется не только для приготовления напитков, но и для различных блюд. Чай же получается путем проваривания специй в молоке. Читать далее