Друзья, приветствую вас!
Давно-давно не делилась я с вами простыми и вкусными рецептами. Поэтому сегодня спешу порадовать необыкновенным и одновременно удивительным блюдом: запеченными бананами. Однажды я уже рассказывала, как это вкусно. Посмотрите тот рецепт здесь. Но этот мне нравится больше. Во-первых, потому, что познакомилась я с ним в приветливом и теплом Таиланде, а если быть точнее, то в Бангкоке. И сегодня приглашаю вас немного прогуляться по улицам тайской столицы. Во-вторых, он очень и очень простой, но такой волшебно вкусный… Не хватит слов, чтобы описать всю гамму впечатлений от нежного, мягкого, тающего банана, легкого аромата корицы и… тепла топленого масла! Немного подождите, я расскажу, зачем оно здесь. Ну и в-третьих, это самое настоящее аюрведическое блюдо, очень подходящее для холодной, сырой и ветреной погоды (особенно людям вата-типа), всегда, когда нам хочется дополнительного тепла, одновременно легкости и радости. Сегодняшний рецепт именно такой: он вас обязательно согреет, подарит спокойствие и умиротворение. Идеальный завтрак, перекус и отличный десерт!
Необычно в этом рецепте то, что запекать бананы мы будем прямо в кожуре.
Ну что же, я вас заинтриговала? Тогда включайте духовку разогреваться на максимальной температуре, а я пока расскажу вам, что это за особенные бананы, запеченные в кожуре на углях, покажу немножко Бангкока и дам сам рецепт, конечно же 🙂
Пополняю коллекцию рецептов блинов и оладьев новым интересным вариантом. Творог, ржаная мука и яблоки очень хорошо подружились: оладушки получаются мягкими, сочными, чуть кисловатыми, с ярко выраженным вкусом и нежными кусочками яблок внутри. Подавать их можно традиционно со сметаной, медом, растопленным маслом.