Гречнево-ржаные крекеры с творогом

IMG_5628r.jpgБез лишних слов и мнимой скромности скажу, что я к вам сегодня с просто невероятным рецептом! Он изменил все мои планы: у меня отснято и запланировано к публикации уже множество блюд для вас, и они никак не дождутся своей очереди. Но эти крекеры настолько великолепны, что я не могу не поделиться ими с вами прямо сейчас. Чудесные гречнево-ржаные крекеры с творогом просто фееричны и обязательны к приготовлению! Какие они нежные и рассыпчатые, тоненькие и хрустящие, в меру солоноватые, с таким чарующим ароматом гречки… Непременно попробуйте их приготовить, а особенно те, кто любит гречку и творог так же, как и я 🙂

Такими крекерами приятно похрустеть и просто так, без сопровождения. Но можно подать их к супу, например. Или сделать печенки большего размера и использовать как основу для полезных канапе и бутербродов. Совершенно точно это лучшая альтернатива покупным крекерам для детей, можно давать с собой в школу и весело вместе с одноклассниками погрызть на перемене!

Не буду вас долго томить, давайте уже поскорее их приготовим, тем более что процесс замеса теста и выпечки крекеров предельно простой, вы с ним справитесь быстро.

Читать далее